| Marisa Goicoechea creó junto con su esposo, el chef Gregorio Camarero, hace cuarenta años el embrión del Grupo de hostelería Goyo, con las tiendas gourmet y el catering. Grupo empresarial que sigue regentado juntos a sus hijos. Gregorio Camarero era toda una personalidad en aquel momento, pues fue el cocinero que ganó la primera estrella Michelin para un restaurante de hotel de España con El Corzo de los Monteros. Marisa es, por ello, historia viva y futuro de Marbella, como capital de la Alta Gastronomía de Andalucía. Marisa Goicoechea sigue regentando su negocio junto a sus hijos como símbolo de profesionalidad y entrega. Marbella All Stars ha concedido este Premio por dos razones, según explicó su directora, María Asenjo. En primer lugar porque simboliza la transición entre la alta gastronomía más clásica, en la que Marbella brilló hace años a través de profesionales como Gregorio Camarero, con la cocina actual. Una cocina moderna en la que Goyo también es referente con su catering. En segundo lugar porque es una mujer trabajadora y a través de este premio se reivindica el buen hacer de miles de mujeres en la hostelería. El Premio de Honor Marbella All Stars ha sido entregado por Ángeles Muñoz, Alcaldesa de Marbella, que destacó la conveniencia del galardón, pues según explicó: “la Marca Goyo está íntimamente ligada a la historia de la ciudad y es reconocida tanto por los visitantes como los marbelleros. Además, siempre se ha ido modernizando hasta situarse a la vanguardia”. La premiada, por su parte, aprovechó la entrega del galardón para reiterar el espíritu de servicio de su empresa.Así lo expresó: “recibir este galardón en este momento es la mayor satisfacción que podía tener. Así como un estímulo para seguir dando lo mejor de nuestro equipo. Porque son los clientes quienes han convertido a Goyo en lo que es”. Marbella All Stars ha elegido personalmente junto con Vista Alegre, partner de Marbella All Stars y proveedor oficial de sus vajillas, la pieza que ha materializado este Premio a través del Plato Calendario 2019 de la marca portuguesa. Un plato con símbolo y homenaje a la cocina que es una auténtica obra de arte, diseñado por la neozelandesa Helen M. Strevens. Una pieza de estilo neoclásico, movimiento donde prima el equilibrio, la armonía y la simplicidad, que exalta la naturaleza y de todos sus elementos. |
Marisa Goicoechea, la creadora de Goyo, recibe el Premio de Marbella All Stars por sus 40 años de trayectoria en la hostelería
