La Nochevieja del 2020 pasará a la historia como la más prudente y sobria del siglo.
Eso no significa que deje de ser una noche divertida, glamourosa, con buena cena y ganas de pasarlo bien, sin riesgos y entre amigos. Ya hemos visto como la salud sea lo más importante en nuestras vidas así que las propuestas que os señalamos son de celebrar la noche del 31 en restaurantes de Marbella que cumplan con las medidas y que ofrezcan menús y entretenimiento respetando las normativas.
Aunque sean varios los restaurantes que tienen menús Navideños y de nochevieja, hemos seleccionado 3 opciones diferentes (si quieres saber más sobre propuestas de Nochevieja, escríbenos a info@vivimarbella.com).
En Mosh Fun Kitchen ya está todo preparado para despedir el año con el mejor show y sorprendentes espectáculos, música en vivo a cargo de Dj MikeMe + Artista Invitado y una decoración capaz de trasladarte a un excéntrico universo repleto de. Este viaje, comienza a las 19h. del día 31 de diciembre y para entrar en el nuevo año con el mejor sabor de boca, el chef ejecutivo de Mosh Fun Kitchen, Franco Franceschini ha preparado un menú gastronómico a la altura. Tartar de ventresca de atún sobre hojaldre shiso en tempura con trufa o bogavante al vapor con brotes verdes serán seguidos por Lubina con velouté de champagne y azafrán o cordero en su jugo con crépinette de hierbas. Para regar la cena, champagne Mumm Cordón Rouge, vino Marqués de Murrieta Reserva 2015 blanco y Sant Clair Family Estate 2028 tinto. Como no puede ser de otra forma, las 12 uvas de la suerte están incluidas en el menú, que tiene un precio de 280€.
En MAISON LU (Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, 269 – Marbella) la fiesta empieza a las 20.00h con 2 menús distintos (Bruant a 175€ y La Goulue a 225€) que incluyen Uvas, Cotillón y Música en vivo.
Los menus prevén: Crujiente relleno de foie y anguila ahumada, Mollete con setas silvestres, Coquillage: Ostra con salsa de aguacate, Concha fina al natural con ralladura de lima, Vieira con suero de cebolleta, Cangrejo Real de Alaska con suave salsa holandesa cítrica. Sopa navideña con foie y trufa. Rape cocinado a baja temperatura con crema de setas Shimeyi y lascas de trufa de invierno, Lingote de lomo bajo de vaca Simmental madurada con puré de tubérculos y reducción de su jugo. Y de postre: Chocolate y yuzu con esponjoso de yogur, crumble y gelatina de rosas. La carta de vinos varía en función del menú elegido.
El Restaurante TANGO de Puerto Banús es de 80€ y propone un mix entre carnes y pescados. La bienvenida es con una copa de cava y vol au vent de cangrejo, se sigue con sopa de marisco, Sorbete de limón moruno con vodka, Solomillo Argentino con salsa de trufas y setas acompañado de patatas noisette, y para terminar un pudín de chocolate al ron en salsa francesa a la vainilla. El menu incluye bebidas y vinos, campanadas y música.
