El concepto Gastrobar se ha vuelto muy popular entre los amantes de la comida de todo el mundo, ya que ofrece una alternativa emocionante a las experiencias gastronómicas tradicionales. Con su combinación única de sabores y su enfoque innovador de la gastronomía, el Restaurante Gastrobar Casino Marbella al mando del chef Agustín Román, se está posicionando como la próxima gran novedad en tendencias culinarias de la Costa del Sol.
Con décadas de experiencia culinaria nacional e internacional, Agustín Román ha formado parte de equipos en establecimientos gastronómicos premiados con Estrellas Michelin y trabajado en algunos de los mejores restaurantes del mundo. Su conocimiento de la cocina tradicional y de las técnicas modernas lo convierte en un reclamo p ara el restaurante Casino Marbella, manteniéndose a la vanguardia en términos de sabor y presentación.
Todo el bagaje culinario que posee el chef, unido a su pasión por la comida y la creatividad, desemboca en la creación de tapas gourmet únicas que combinan clásicos de nuestra cocina española con la fusión de las tendencias hawaiana, japonesa y árabe “Una perfecta armonía entre los sabores más intensos y los matices más suaves”, dice Agustín al referirse a su trabajo en restaurante Casino Marbella, donde desde hace más de 10 años presenta innovadoras propuestas como Tartar de ternera con helado de Mostaza o Pulpo lacado con Parmentier de Queso Epoisses.
Con su exquisita selección de platos y bebidas, Casino Marbella brinda una experiencia única a todos sus comensales. Ya sea para quienes buscan algo ligero o una velada más abundante, el restaurante permanece abierto hasta altas horas de la madrugada al estilo “late dinner” para satisfacer y complementar la oferta de diversión con su salón de juego y máquinas.
Sin duda, en este nuevo año 2023 el gastrobar Casino Marbella se posiciona como uno de los restaurantes favoritos para los paladares más exigentes y amantes de la buena mesa.
Dirección: Edificio Hard Rock Hotel Marbella, Puerto Banús, T. + 34 95 281 40 00.
