Brasayleña, la marca de churrascarías, abre un nuevo restaurante en el C.C. La Cañada Shopping de Marbella, Málaga, expandiendo su famosa oferta de carnes a la espada a esta población de 165.000 habitantes. Se trata del tercer Brasayleña de Andalucía tras la apertura, el pasado julio, de un restaurante en el Centro Comercial Gran Plaza Shopping de Roquetas de Mar, Almería y de la reciente apertura de un nuevo establecimiento en el emblemático C.C. Nevada Shopping de Armilla, Granada. Este nuevo local ha supuesto una inversión de 710.000€y ha generado 27 puestos de trabajo directos.
Se trata de la séptima apertura del año para esta marca del grupo LEW Brand, tras los restaurantes del C.C. Finestrelles, en Esplugues de Llobregat, en febrero; C.C. Parque Corredor, en Torrejón de Ardoz, en mayo; C.C. Aqua, en Valencia, en julio; el del C.C. Gran Plaza Shopping, en Roquetas de Mar, también en julio, la apertura del restaurante de la calle Bravo Murillo, 113, en Madrid y la del C.C. Nevada Shopping de Armilla, Granada. A lo que hay que sumar la reapertura del restaurante del C.C. La Vaguada, en Madrid, tras una remodelación del espacio que lo adapta a la nueva imagen de la marca, más moderna y actual.
Este es el restaurante número 32 para Brasayleña desde su inauguración en 2008. Así, la única cadena de rodizio brasileño de España, consolida su estrategia de expansión como marca emblema de la oferta gastronómica de los centros comerciales más populares de nuestra geografía, con presencia en los principales grandes centros de consumo y ocio de 12 provincias. Brasayleña genera valor gracias a una experiencia única en torno a la carne en Madrid (15), Barcelona (6), Pontevedra (2), Guipúzcoa (1), La Coruña (1), Murcia (1), Valladolid (1), Vizcaya (1), Valencia (1), Almería (1), Granada (1) y Málaga (12).
Brasayleña tiene previsto seguir creciendo con un plan de expansión continuado, financiado con fondos propios, que se completará en lo que queda de 2024 con los ojos puestos en Andalucía y que continuará en 2025 con el objetivo de alcanzar una media de 10 aperturas anuales.
Pedro López, CEO de Grupo Lew Brand, comparte su optimismo ante esta nueva apertura: “2024 está siendo un año clave para Brasayleña en Andalucía por las tres aperturas ya ejecutadas en la región, que están teniendo una gran acogida entre el público, a las que hay que sumar, al menos, una apertura más con la que culminaremos el ejercicio y con las que nos consolidamos como oferta gastronómica imprescindible en los principales centros comerciales de Andalucía”.
La oferta de Brasayleña: la única cadena de rodizio brasileño de España, para los amantes de la carne
Brasayleña es la única cadena de rodizio al estilo brasileño de España y la primera de Europa. La compañía ofrece en sus restaurantes más de 10 tipos de carnes distintas, con cortes asados al momento al más puro estilo brasileño como la mamiña, la picanha o la entraña. Esta selección de carnes cortadas a la espada, acompañadas de guarniciones brasileñas tradicionales, se puede degustar servida en mesa por maestros churrasqueros, sin límite de cantidad, por un precio fijo. Un formato que, a la vista de las cifras, se ha convertido en un éxito para los amantes de la carne.
De hecho, es este producto el que da origen a la compañía fundada en 2008 por el empresario Pedro López, pues proviene de una familia con experiencia de más de 40 años en el mercado de la industria cárnica. La compañía vendió el año pasado en sus restaurantes más de 1 millón de kilos de carne y atendió a cerca de 1,5 millones de clientes. El 80% de este producto es carne de procedencia nacional, seleccionadas en instalaciones de la zona centro, Galicia, Extremadura y Castilla León, y un 20% producto internacional importado de Alemania, Francia e Inglaterra.
Más información sobre Brasayleña y grupo LEW Brand
Brasayleña es la primera y única cadena de rodizio al estilo brasileño de España y de Europa, un concepto diferenciador que no ha podido ser imitado desde sus comienzos en 2008, cuando abrió su primer local en el Centro Comercial Islazul, Madrid. Tras dieciséis años operando en el sector de la restauración organizada con las enseñas Brasayleña Churrascarías y La Burratina Trattoria, en 2022 la compañía dio un giro en su estrategia de crecimiento, apostando por la diversificación de marcas y la creación de nuevos conceptos y de formatos para llegar nuevos públicos y mercados.
Actualmente el grupo LEW Brand cuenta con un porfolio de 8 marcas de gestión propia, diversificadas en varias categorías del sector de la restauración organizada, con Brasayleña a la cabeza; 4 marcas de cocina internacional con operación exclusiva en delivery –Pollo Criollo, Hijos de Escobar, Gyro Grill y Hundy– , La Burratina Trattoria y Raw Açaí, enseña de healthy fast food especializada en bowls saludables del superfood tendencia, con la que el grupo ha irrumpido en un segmento que ha llegado con fuerza en el mercado español. El grupo hostelero acaba de celebrar el primer aniversario de MENA, un espectacular espacio gastronómico ubicado en LaFinca Grand Café en Pozuelo de Alarcón, anunciando su colaboración con el laureado chef Aurelio Morales, y con el que la empresa ha entrado en el sector de la alta gastronomía.
Para dar cobertura a toda esta actividad, LEW Brand cuenta con una plantilla de 800 empleados, con un equipo en la central con larga trayectoria en el sector y formado en innovación, estrategia, experiencia de cliente y nuevas tendencias de consumo en restauración.
