Las risas de los niños y las recetas de cocina volverán a ChefsForChildren, el próximo 25 de octubre, con 33 cocineros Estrellas Michelin, en el Hotel Los Monteros de Marbella.
El objetivo de este proyecto solidario es enseñar la importancia de alimentarse de forma saludable desde la infancia, sin olvidarnos de ayudar a los que más lo necesitan. Nuestro lema es “Comer sano es divertido” y nadie mejor que los maestros de la cocina española para transmitir esos valores a los más pequeños.
Los principales nombres de la gastronomía participan en este proyecto de forma altruista: Ángel León (Aponiente***), Elena Arzak (Arzak***), Eneko Atxa (Azurmendi***), Jesús Sánchez (Cenador de Amós***), Paolo Casagrande (Lasarte***), Martín Berasategui (Martín Berasategui***), Quique Dacosta (Quique Dacosta***), Toño Pérez (Atrio**), Benito Gómez (Bardal**), Nacho Manzano (Casa Marcial**), los Hermanos Torres (Cocina Hermanos Torres**), Mario Sandoval (Coque**), Javier Olleros (Culler de Pau**), Diego Guerrero (Dstage**), Francis Paniego (El Portal del Echaurren**), Kiko Moya (L´Escaleta**), Fina Puigdevall (Les Cols**), Erlantz Gorostiza (MB**), Paco Pérez (Miramar**), Paco Morales (Noor**), Paco Roncero (Paco Roncero Restaurante**), Ramón Freixa (Ramón Freixa**), Ricard Camarena (Ricard Camarena**), Óscar Velasco, Mario Cachinero (Skina**), Fernando Villasclaras (El Lago*), José Carlos García (José Carlos García Restaurante*), Ricardo Sanz (Kabuki*), Maca de Castro (Maca de Castro*), María Gómez (Magoga*), Mauricio Giovanini (Messina*), Diego Gallegos (Sollo*) y Roberto Ruiz.
La ciudad de Marbella acogerá la celebración de ChefsForChildren, un evento que pondrá en relieve la trascendencia de la gastronomía en la actualidad. El Ayuntamiento de Marbella apoya este proyecto solidario y organiza un concurso de dibujo en varios colegios de la localidad: Nuestra Señora del Carmen, Hermanos Gil Muñiz, Francisco Echamendi, Los Olivos y Xarblanca. De entre los niños participantes se elegirán 120 ganadores que obtendrán como premio su participación en los talleres de cocina que imparten los chefs. Félix Romero, Primer teniente de alcalde del Ayuntamiento de Marbella, declara que “Una edición más, el Ayuntamiento respalda este evento, que aúna la gastronomía de calidad de los mejores chefs de nuestro país y la solidaridad con los más pequeños. Si por algo ha destacado siempre Marbella ha sido por volcarse con iniciativas tan interesantes y atractivas como esta y en la que, además, tantas personas han puesto todo su corazón y cariño. Solamente por ello, estoy convencido de que va a ser un éxito. Es tal la dimensión de ChefsForChildren que los escolares de nuestro municipio se han sumado de forma muy significativa con su participación en el certamen de dibujo que hemos organizado desde el Ayuntamiento. Están todos deseando formar parte de los talleres de cocina que imparten estos prestigiosos chefs. Por otra parte, es toda una satisfacción poder comprobar cómo Marbella regresa a la normalidad y vuelve a convertirse en foco de atracción con la organización de iniciativas de tanto nivel y al mismo tiempo tan altruistas como la que nos reúne en la presentación de hoy. Gracias a todos por hacerlo posible. Esperemos compartir esta grata experiencia durante muchos años.”
En esta edición, colaboramos con Juegaterapia, que trabaja para que la vida de los pequeños en tratamientos de quimioterapia sea más feliz y puedan enfrentarse con dosis extra de fuerza y positividad a su enfermedad. La Fundación acaba de presentar un proyecto para crear un jardín, con una zona de juegos al aire libre, en la azotea del Hospital Materno Infantil de Málaga. Valle Sallés, vicepresidenta de Juegaterapia, comenta que es: “Una satisfacción enorme para nosotras contar con esta colaboración de ChefsForChildren para el que va a ser nuestro sexto jardín y el primero en Andalucía. No puede haber mejor forma de empezar este proyecto que con esta ayuda económica, el respaldo y el cariño de todos estos chefs de tantísimo prestigio y de las empresas que están apoyando y haciendo posible este evento. Sabemos que este encuentro es un referente en Málaga y que el 25 de octubre es el comienzo del futuro Jardín de mi ‘hospi’, en el Hospital Materno Infantil de Málaga”.
Los Monteros Spa & Golf Resort Hotel***** GL será el magnífico escenario que reunirá a los mejores cocineros de nuestro país. La ilusión porque llegue la fecha señalada también se percibe en las palabras de su director general, Fernando Al-Farkh: “Lo fundamental de este evento es la palabra ‘children’, ya que se hace por los niños, y después la palabra ‘chefs’, sin los que no sería posible este proyecto. Para todo el equipo del Hotel Los Monteros es un auténtico honor poder apoyar y alojar este bonito encuentro. La hostelería es un sector con un carácter muy humanitario; lo hemos visto recientemente en esta situación de pandemia y devolver a la sociedad una pequeña parte de nuestro éxito es un deber para nosotros”.
En Los Monteros tendrá lugar una rueda de prensa que será un foro gastronómico excepcional y posteriormente se realizarán los talleres de cocina con los chefs y los niños. Viviremos una jornada única que culminará con una cena de gala solidaria con muchas sorpresas y un menú degustación exclusivo, elaborado por los chefs con Estrella Michelin de Málaga: Benito Gómez, Mario Cachinero, Fernando Villasclaras, José Carlos García, Mauricio Giovanini y Diego Gallegos, junto a Sebastián Conejo, chef ejecutivo del hotel. La velada comenzará con un cóctel y será conducida por La Terremoto de Alcorcón, artista y reconocida aficionada a la gastronomía, tras su paso por MasterChef.
Según Pilar Candil, directora de Lima Comunicación, agencia promotora de este evento: “Este colectivo es muy solidario y lo ha demostrado en numerosas ocasiones, pero la pandemia ha puesto de relieve sus múltiples acciones para dar de comer a las personas sin recursos. Una prueba más de su generosidad es que ChefsForChildren reunirá en Marbella, el próximo 25 de octubre, a más de 30 cocineros españoles con Estrellas Michelin, que participan en este proyecto de forma totalmente altruista. Con su ayuda y el apoyo fundamental de nuestros patrocinadores hemos conseguido superar todos los obstáculos y sacar adelante esta iniciativa”.
Además del Ayuntamiento de Marbella y del hotel ya mencionado, ChefsForChildren es un proyecto solidario que también cuenta con el patrocinio de: Acciona Ingeniería Cultural, que se encargará de la producción y del montaje de los diferentes escenarios; Porsche será el coche oficial del evento y nos cederá los vehículos para los traslados de los chefs a través de su concesionario Centro Porsche Marbella, Bodegas Emilio Moro colabora en esta iniciativa con la Fundación Emilio Moro y ofrecerá sus vinos en la cena de gala, Joselito aportará sus productos para los talleres de los niños y para uno de los platos del menú de la velada, Breitling es el reloj del evento y Sabor a Málaga, la marca que engloba los productos autóctonos, bajo el paraguas de la Diputación Provincial, pondrá en valor los alimentos malagueños que se promocionarán en el evento.
E imprescindible es también la colaboración de Le Cordon Bleu Madrid, que con los profes de la escuela nos ayuda a organizar los talleres de los niños, en los que realizarán recetas sencillas como ensalada de cous cous y verduras, pinchos de pollo o brochetas de fruta y chocolate; Cookplay y Boqué Group nos aportan su experiencia en el sector gastronómico, Puerto Banús nos acompaña en esta iniciativa, Balfegó, Caviar de Riofrío y Aquanaria nos ofrecerán la degustación de sus productos en la cena de gala, Sakata enseñará a los niños a comer sano con sus amigos de ‘La Pandi’, Uniformes Luque vestirá con sus chaquetillas a todos los chefs y, el recién incorporado Bewatt es nuestro partner de movilidad eléctrica con sus e-bikes, e-skates, e-surf y e-scooter.
