El Jurado de la Ruta de la Tapa de Expertos Cerveceros de Marbella cató hoy las 16 tapas que hasta el próximo domingo participarán en el certamen. Los ingredientes, la presentación y el maridaje han sido los elementos valorados por Paco Garcia (Restaurante El Lago), Diego del Río (BohoClub), Aitor Perurena (1870) y Javier Soriano, experto cervecero de Heineken. Su decisión sobre el ganador se conocerá el próximo 23 de mayo en el Ayuntamiento de Marbella. Se concederán dos premios a la mejor tapa maridada y a la tapa más original.
La cata por parte del Jurado ha sido el paso previo antes de que arranque de esta I Edición mañana a partir de las 13,30 con la presentación en el Mercado Central. También mañana tendrá lugar un programa de Talleres de Cultura de la Cerveza a cargo de maestros cerveceros dirigidos el público general en el Hospital Real de la Misericordia, “El Hospitalillo”. En dichos talleres se descubrirán todos los secretos de la cerveza, su historia, ingredientes, elaboración, se catarán seis tipos diferentes y se finalizará con una cata a ciegas. El horario de los talleres por la mañana es desde las 12,30 y hasta las 14,00 horas y por la tarde desde las 18,00 y hasta las a 19,30 horas.
Los establecimientos del centro de Marbella que participan en la I Edición de la Ruta de la Tapa de Expertos Cerveceros de Marbella y cuyas tapas han sido degustadas por el Jurado son:
Mercado 12. Avenida del Mercado 12.
Taberna de Vargas. C/Corrales Alto Local, 1.
Sushi El Nene. Mercado Central.
Puesto 85. Mercado Central.
Mediodí@. Mercado Central.
La Polaca. C/ Haza del Mesón.
El Chigre. C/Jacinto Benavente 6.
Bar Bartolo. C/San Lázaro 1.
Casa Curro. C/Pantaleón, 7.
Taberna El Bordón. C/Pantaleón, 5.
Bodeguita El Callejón. C/Álamo, 5.
Passion Poke. Avda Ramón y Cajal, 23.
Cafeteria La Ribera. Avda Ramón y Cajal, 21.
Restaurante Marbella Patio. C/Virgen de los Dolores, 4.
Tapería Manolo. Avda del Mar, 6.
Cafetería Guerola. C/Padre Enrique Cantos, 4.
Dichas tapas y maridajes podrán degustarse a partir de mañana y hasta el próximo domingo en dichos establecimientos con el precio de cuatro euros.
